牧

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結納

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牧

繊細でありながら華やかでもある日本料理の世界
江戸時代の情緒が残る神楽坂。本多横丁を入って左を見渡せばそこは見返り横丁。その細い路地の先に佇む料亭「牧」。江戸の名工ならびに現代の名工にも選ばれた包丁人「高橋幸男」が腕によりをかけてもてなす日本料理。厳選された素材を用い、一品一品丁寧な仕事で仕上げられた料理の数々。器、しつらえ、もてなす者たちのこころ。古くから伝わる日本ならではのおもてなし文化。花柳界はその「おもてなし文化」の頂点でなければならないという誇り。料亭「牧」は、繊細でありながら華やかでもある日本料理の世界を無限に広げさせてくれる、格式の高い神楽坂が誇る料亭の一つです。

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【所在地】東京都新宿区神楽坂4-5 【アクセス】東京メトロ有楽町線・南北線 飯田橋駅 徒歩5分

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【所在地】東京都新宿区神楽坂4-5
【アクセス】東京メトロ有楽町線・南北線 飯田橋駅 徒歩5分